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植树造林 发表于 2008-8-26 17:00

西兰花炒牛柳

材料:牛里脊肉、洋葱、西兰花、酱油、玉米淀粉、蛋清、黑胡椒碎、料酒、盐、耗油

做法:
1、将牛肉切片,加入酱油、蛋清、料酒、水淀粉腌制15分钟。
2、将洋葱切丝,洗净,浸干水分。
3、西兰花洗净折成小朵,待锅中水开了以后将西兰花放入汆烫,捞出放入盘中!
4、在炒锅中放入色拉油,烧制7、8成熟,放入腌好的牛肉片,用中火炒5分钟左右。
5、将锅中留底油,烧热后放入黑椒碎和洋葱丝,待炒香后放入耗油翻炒片刻。
6、最后放入牛里脊片和盐拌炒数下,使其均匀的裹满黑胡椒耗油汁,即可装盘。
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安雅 发表于 2008-8-26 17:20

小猫喜欢西蓝花吧~

蘑菇头 发表于 2008-8-26 20:00

aA002a

不饿的

一看图又饿了

龙泣夜 发表于 2008-8-26 20:09

aA073a 这个我喜欢~

右耳十字架 发表于 2008-8-27 23:28

植树同学,俺回来了,俺决定上你家蹭顿饭

々緑ㄗ嗏 发表于 2008-8-30 09:55

牛柳啊我超喜欢的

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